Koffie

Direct Trade koffie is koffie die direct bij de lokale koffieboer is afgenomen. De keten van Direct Trade koffie bevat dus geen extra schakels met koffiehandelaren, groothandels en andere coöperaties zoals bij Fairtrade nog wel het geval is. Ook zijn koffieboeren niet verplicht om certificaten te kopen en, nog belangrijker, kan iedere boer meedoen in deze vrije handel.

Zo weet je tijdens je kopje Direct Trade koffie zeker dat de boer een eerlijke prijs heeft gekregen voor zijn bonen en er daadwerkelijk ook een aanzienlijk bedrag aan overhoudt. Er is gedurende het proces immers niets blijven hangen aan de strijkstokken van tussenschakels.

Direct Trade koffie is dus zowel aantrekkelijk voor de afnemer, als de lokale koffieboer. Er is sprake van direct, evenredig contact zonder tussenkomst van ondersteunende organisaties. Dit maakt het voor beide partijen gunstig om samen te werken. Koffiebranderijen ervaren dergelijke samenwerkingen als zeer positief, omdat zij daadwerkelijk contact hebben met de leverancier en zo kunnen bijdragen aan de producten, werkwijze en oogst. Zo gaan zij met regelmaat op werkbezoek bij de lokale koffieboeren om de voortgang te bespreken en kijken ze of er wordt voldaan aan de afgesproken voorwaarden.